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——访青岛市啤酒节办公室首席顾问林醒愚

2013年06月14日 17:37  节庆网
  节庆网主持人:林老师,您好!很高兴做客节庆网接受庆庆的采访。青岛百年啤酒文化锻造了22届的优秀节庆品牌——青岛国际啤酒节,这一亚洲最大的啤酒盛会是中国最早被贴上“国际化”标签的节庆。每年8月来自海内外的游客都会慕名来此与宾朋干杯,与青岛狂欢。在开始访谈前,很想请您带领大家穿越一下青岛国际啤酒节的历史,让大家通过您的讲述更多了解啤酒节的传奇故事。   林醒愚:青岛国际啤酒节于上世纪90年代初创生,经过22年的激情酿造,如今已成长为国家级重大节庆活动、中国十大节庆活动之首、亚洲最大的啤酒盛会。对青岛而言,啤酒是一抹浓厚的城市底色,也是贯通百年的醇香记忆;连续举办22届的啤酒节,是人们每年盛夏之时的热切期盼,寄托着情感的依恋,充满着传奇的色彩。一百多年酒香的浸润,二十余载情结的编织,奠定了市民节、狂欢节的基调,也锻造了“青岛与世界干杯”的品牌。
青岛国际啤酒节开幕青岛国际啤酒节开幕
  啤酒节大致经历了四个发展阶段——1至5届为探求尝试阶段;6至10届为逐步丰富阶段;11至15届为快速提升阶段;从16届至今为走向成熟阶段。   多年来,啤酒节一直遵循“政府主导、社会参与、市场运作、专业办节”的模式和原则,自2004年以来,每届啤酒节对青岛经济的贡献都在30亿元人民币以上,超过五一、十一两个“黄金周”之和,在促进全市经济社会发展方面发挥着日益重要的作用。   节庆网主持人:22年打造出有影响力节庆品牌,是节庆人智慧和汗水的结晶。按十年划线总结,青岛国际啤酒节已走过两个十年,两个十年在办节理念上坚守了什么?创新了什么?收获了什么?   林醒愚:前面说到,这两个十年,啤酒节的发展可谓几经波折,最终找到了一条适合自己的路。这条路的探明,既有坚守,也有创新,我们也由此收获了节日的繁荣。   节日的坚守体现在两个方面——一是坚持“市民节”的理念。啤酒节因为全城百姓的认同和支持,才有了今日的辉煌。节日为市民而办,激情和快乐由全民共享。每年我们都策划许多大众参与的活动,让游客共享狂欢、挥洒豪情。二是坚持文化引领。我们办节不是为了热闹而热闹,而是立足于青岛这座啤酒之城的文化底蕴和城市气质,坚守着对节日的信念和热爱,努力打造青岛的一张靓丽名片。
青岛国际啤酒节活动青岛国际啤酒节大型娱乐项目
  当然,节日成长的过程中,也会经常面临新鲜事物、面对新的挑战,然而每一次的面对和选择,都是节日创新的契机、升华的契机。在节日发展的每个重要路口,我们都认真分析、大胆创新,才有了节日如今的多姿多彩。比如,从青岛啤酒的单一品牌到众多国外啤酒厂商的进入,对节日的发展和国际化是有利的,于是才有了20届时“啤酒世博”的品牌荣耀;嘉年华大型游乐设备,本身充满着激情与狂欢的味道,与节日的气氛是相合相融的,于是从13届开始节日有了更多欢乐的元素。   几代办节人,为这坚守和创新付出了青春、挥洒着汗水,成就了青岛国际啤酒节如今的硕果累累。我们收获了客流和赞誉,每年300多万游人一城同醉,激情狂欢;我们收获了品牌节庆的荣耀,连续六年荣膺“中国十大节庆活动”之首;我们收获了国际声誉,节日作为青岛展现风采、与世界交流的舞台,为城市的对外开放做出了贡献。20多年来,我们收获了节日的色彩斑斓,收获了办节成功的经验,也收获了办节人独有的幸福感。   节庆网主持人:一个节庆生命力是否旺盛,节庆品质和民众口碑应是很重要的评判标准。您曾说过“一个节日发展,提升人性化服务是首要条件”。青岛国际啤酒节如何在软件、硬件上赢得更高赞誉?有哪些前瞻思路?   林醒愚:争取服务对象的满意和认同,是节日的使命,也是节日的生命。在人性化服务上,我们着力为游人提供一种便捷、愉悦的参节体验。软件方面,我们每年都会制作节日平面图,以各种形式送达游人手中;近几年又通过与百度地图、淘宝聚划算等单位合作,方便游客网上预览和购票参节;今年,将引入基于二维码扫描的手机应用平台,实现节日全智能导航;节日每年招募志愿者参与服务,定点咨询和流动队伍密切配合,实现了节日服务全覆盖。硬件方面,每届啤酒节都非常注重绿化和卫生工作,努力为参节游客创造畅爽舒心的环境;场地配备的提款机、公用电话等便民设施,让消费者无忧畅饮,共享激情;节日设置的大型星级公厕,厕位性别比例设置合理,并由专人值守、随时清洁,为提升节日品质做出了贡献。   本着对节日、对城市、对全市人民和海内外游客负责的态度,我们做了许多有效的工作,节日也取得了一定的成绩。然而,放眼世界,应当看到,我们与慕尼黑啤酒节等世界一流节庆还有差距。与之相比,节日还应在生活化方面加快推进,让节日更多地与百姓生活发生联系,让啤酒节成为社会公众的一种生活方式和休闲追求。   节庆网主持人:22届啤酒节结束后,很多专家提出两个坚守:坚守城市文化精神,坚守国际化开放意识,请剖析一下,城市文化精神的坚守如何实现?怎样更好地实施节日的开放性和国际化?   林醒愚:首先回答第一个问题。面对经济社会发展的现实环境和相对急切的政绩期待,坚守文化是很难的,坚守一个城市的文化精神则更难。然而,啤酒节所酿造的城市文化品质,可以从形式上努力维护、紧紧把握。实现方式主要包括以下几个方面:一是在第22届青岛国际啤酒节期间,举办了啤酒节博物展,回望历史,谋划未来;二是决定从今年的第23届啤酒节开始,恢复节日发行纪念封的传统,延续节日的记忆;三是坚持每年印制海报,张扬节日形象,反映时代风貌,树立节日信仰;四是坚持使用原创节徽,不因设计风潮的改变而改变,维系节日的文化定力和精准形象;五是每年创意一个吉祥物,承载人们每年一度的期盼,延伸节日的新奇与欢快。   第二个问题,节日的开放性和国际化。一是在对外招商时注重引进国外啤酒大品牌,适当压缩不知名小品牌的比重,吸引尽可能多的国外游客;二是啤酒城内的导示牌,大都采用中英日韩四国语言标注,方便中外游客参节;三是引入外籍表演队伍,如德国酒娘、外国演唱团队、巴西桑巴表演等,为节日营造“名啤汇聚 世界同醉”的浓厚氛围。   节庆网主持人:目前,国内涌现出了大大小小上百个啤酒节,有些城市还复制青岛国际啤酒节。如何永葆品牌,捍卫亚洲最大啤酒节的龙头地位,我想这也是咱们主办者必须正面应对的问题吧?   林醒愚:我想,国内涌现出了近百个啤酒节,无损于青岛国际啤酒节的龙头地位,反而证明了我们的成功,彰显了我们的地位,增强了我们的自信。这种自信源自这座城市的历史,也源自啤酒节深厚的人文底蕴。   我们相信,青岛百年啤酒之城的地位,不仅是因为办了22届啤酒节,更是由于这座城市、这座城市的百姓与啤酒难以割舍的关系。110年前,青岛就生产享誉世界的啤酒,这个品牌至今畅销全球80多个国家。这是其他的城市从文化积淀、品牌影响、公众相应等各方面无法企及的。   如何永葆节日品牌,我想有三方面的工作要做。一是坚持文化的领创地位不能变,夯实品牌价值内涵,发挥行业示范作用;二是坚持开放办节的理念不能变,荟萃世界知名品牌,打造五洲啤酒盛会;三是坚持市民节和狂欢节的宗旨不能变,展演百年啤酒情结,绽放市民参节热情。   节庆网主持人:如何让海内外朋友把青岛国际啤酒节作为旅游目的地,分享16天的节庆狂欢?在传播手段上有哪些新尝试?   林醒愚:为扩大啤酒节的影响力和参与度,吸引更多中外游客参节,我们每年都通过旅行社合作、现场推介、网络营销、媒体推广和境内境外互动发力等方式,不断强化节日的宣传,努力做好品牌的营销。
不同团体 齐聚青岛国际啤酒节国内外游客齐聚啤酒节狂欢
  媒体方面,主要按照四个方面梳理:一是每届啤酒节举办两次新闻发布会,介绍节日筹办情况;二是开幕当天在中央电视台《新闻联播》栏目播发节日新闻;三是在国家和省级主流媒体实时报道节日盛况;四是在市级各类媒体进行大幅宣传,营造浓厚的节日氛围。   在传播手段上,除了用好报纸、电视、广播等传统媒体外,还逐年扩大网络宣传的力度,通过官方网站、新闻网站、专题网页等进行节日形象推广;在21届啤酒节时,正式开通了啤酒节的新浪、腾讯、网易官方微博,今年又建立了啤酒节微信公众账号,大家可以通过二维码扫描的方式予以关注。目前,我们正着手进行青岛国际啤酒节手机应用客户端的开发工作。   另外,每届青岛国际啤酒节结束后,都制发一本厚厚的媒体集锦,将当年报道啤酒节的相关新闻整合存档,留存难忘记忆,丰富文化资源,这在国内节庆中也是绝无仅有的。   节庆网主持人:22届啤酒节有多项首创活动运用在节日中,青岛的百姓及外地游客的评价如何?   林醒愚:对于啤酒节首创的众多文化类活动和便民服务措施,青岛市民和广大游客大都赞赏有加,对我们的工作表示了肯定。当然我们也深知,爱之深,责之切,大家对节日有更高的期许,节日完善永无止境,工作创新永无止境。我们将继续努力,本着对节日、对城市、对百姓负责的态度,最大限度满足公众需求和期待,以200多年的慕尼黑啤酒节为参照,努力引领城市文化、提供便捷服务,朝着世界一流节庆的目标加速迈进。   节庆网主持人:今年第23届青岛国际啤酒节即将拉开帷幕,会有哪些不同的精彩在八月的青岛绽放?   林醒愚:围绕“文化、生态、智慧、安全节庆”目标,本届啤酒节将通过多项亮点和特色营造,提升品质、锻造品牌。一是节日生活化。更注重节日与公众生活情趣的契合,引导游客把啤酒节作为生活聚会的休闲场所,把节日作为一种生活方式,培养乐享生活的休闲旨趣。二是设置中央厨房。适应食品安全和倡导节俭的新形势,改变传统供餐方式,在保留各啤酒大篷特色小吃的基础上,设置中央厨房统一配送食材,全力保证餐饮安全。三是引进更多品牌。本届啤酒节将荟萃18个国家的27个知名品牌、300多个系列的啤酒, 参节厂商和品牌数量再创新高,共同展演东方最大啤酒盛会的风采。其中,泰国、塞尔维亚啤酒为首度参节。四是安排多元活动。在板块设置和活动组织上,力求文化内涵的注入和多元文化的展演。引进极具特色的泰国文化艺术节、香港时尚购物展、全球酒王争霸赛等活动,打造多彩啤酒节。五是完善智能服务。打造“智慧节庆”,通过手机二维码应用平台,提供交通、停车、导览、互动、咨询等方面的便民信息,在国内节庆活动中率先实现智能服务全覆盖。六是辟设“休闲静区”。为适应不同游客的个性化消费需求,推出泰国风情表演、啤酒主题酒吧、纪念品休闲展示、草坪休憩等板块的活动,让不同的人群共享节日欢乐,乐享休闲生活。   节庆网主持人:我们真诚期待今年8月啤酒盛会的到来!预祝顺利圆满!

简介

林醒愚林醒愚简历
  男,1957年9月出生,籍贯山东威海。1990年毕业于山东师范大学汉语言文学专业。   1993年10月至1996年9月,在青岛市旅游局工作。先后任综合规划处副处长、青岛国际啤酒节办公室副主任、青岛国际啤酒城开发建设公司副总经理。   1997年10月至2002年8月,任青岛市政府重大节庆活动办公室处长,负责全市重大节庆活动的整体策划和宣传推介。   2003年起被聘为青岛市啤酒节办公室首席顾问。   1991年以来,参与了一至二十三届青岛国际啤酒节的组织筹备,主要负责总体方案策划起草、节日形象设计及宣传推介等工作。   2002年至今,参与本市及国内诸多城市的旅游项目规划和节庆会展活动的策划及组织。   2006年至2009年,先后参与2011、2014青岛世园会申办报告的起草工作。   2007年被北京大学节庆研究中心聘为客座研究员。   2009年被上海师范大学旅游学院会展系聘为兼职教授。
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