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2015年03月17日 18:08  新浪城市节庆_原创
  新华网南京3月15日电(刘国超 通讯员 黄勇)没有彩旗飘扬,不搞开幕仪式,第十二届中国扬中河豚lifa88老虎机15日在江苏扬中拉开帷幕。扬中获得了由江苏省节庆协会授予的“江苏节庆转型发展示范基地”称号,并与南京师范大学社会发展学院合作共建“节庆文化与产业发展研究中心”,进一步加大对节庆民俗文化的挖掘和传承。   扬中四面环江,是全国闻名的“中国河豚岛”、“长江生态岛”,江鲜渔业资源极为丰富,尤以河豚等“长江三鲜”最为著名,也是中国河豚文化之乡、中国江鲜之乡。千年成洲的历程,扬中八方移民逐步探索出了烹制河豚的独到技艺,民间自古就有食用河豚的习俗。现如今,河豚已是扬中民间百姓的平民菜肴,走进了寻常百姓人家。越来越多的外地食客慕名而来,只为寻得那一缕鲜香。   自2004年起至今,扬中河豚lifa88老虎机已经连续举办了11届。虽然长江下游一带河豚食俗不唯扬中独有,但扬中人精湛的河豚烹饪技艺和“中国河豚岛”美誉却声名远扬。“敢为天下先、小岛创大业”的拼搏作风,正彰显了岛园河豚文化的独有内涵,演绎出“上善若水、自强不息”的新时期扬中精神,一步步推动着扬中经济社会的转型发展。   本届河豚lifa88老虎机以“弘扬文化、繁荣经济、快乐百姓、推介扬中”为宗旨,继续秉持民办节庆的模式,由江苏省节庆协会、江苏省烹饪协会和扬中市河豚协会、扬中市旅游协会联办,进一步提升了民办节庆的层次。在活动安排上,将进一步扩大民众参与面和惠民性,活动包括:免费开放的首届樱花节、青年河豚厨王争霸赛、“豚师献爱”送弱势群体、长江生态放流、“美在扬中”全国征文大赛、全国新媒体联盟扬中行、河豚岛自驾游、绿色招商项目签约等。   扬中河豚lifa88老虎机经历多年“民办模式”的探索,形式虽简单了,但民办节庆的参与度更高,节庆转型的成果更加丰富,逐步呈现出更大范围、更广领域的富民惠民、文化生态和社会公益效应。以节为媒,扬中拉动种养殖产业不断壮大,全市河豚养殖规模超3万平方米,建成了1家省级现代渔业产业园区,108家休闲渔业企业,其中“长江渔文化生态园”被农业部授予“全国休闲渔业示范基地”。带动了秧草规模化种植,全市现有秧草种植面积近1000亩,其中设施种植面积1200亩,秧草加工厂13家,秧草种植业和加工业年产值3500万以上,直接带动5000余户农民创业就业。河豚lifa88老虎机还促进了商贸、旅游经济发展,每年办节期间,民间企业吸引客商4万余人,洽谈和推进的项目投资额超过300亿元。民间节庆不仅点燃了市民参与文化活动的热情,更进一步提升了扬中市民保护长江生态的公益环保意识,全市民间组织、公益团体、爱心企业和市民学生踊跃支持环保公益,每年认购数百万尾珍贵鱼苗放流长江,以实际行动感恩自然,珍爱环境,共建美好生态家园。   来源: 新华网江苏频道
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